火焰刀光飞舞之际，尽享海岛美食

读懂这个夜晚

卢奥宴借鉴的八项传统习俗

以下并非演出的实际顺序——那属于表演者，且会变动。这只是一份简短的词汇表，介绍一场波利尼西亚晚宴秀所取材的夏威夷与萨摩亚习俗，让您坐在餐桌旁也能更轻松地看懂整晚的演出。

花环 欢迎夏威夷

花环，通常由鲜花、树叶、蕨类或种子编成，佩戴于颈间。花环用于向他人表达敬意，而为抵达或离开夏威夷的游客献上花环的习俗，正是它闻名全美的方式。草裙舞舞者将其作为头饰、项链和脚链佩戴，每年五月的第一天被定为花环节。

ʻAwa与ʻava 木碗夏威夷 · 萨摩亚

卡瓦酒，一种由太平洋胡椒科植物根部制成的饮品，在夏威夷语中称为ʻawa，在萨摩亚语中称为ʻava。在萨摩亚，ʻava仪式是最重要的习俗之一：庄重地共享饮品，伴有演讲和严格的饮用顺序，在名为tanoa的木碗中调制。在古夏威夷，ʻawa被敬献给草裙舞之神，以换取知识与灵感。

Imu与umu 地炉夏威夷 · 萨摩亚

夏威夷的imu是一种地炉：以加热的石块和香蕉叶铺底的坑穴，食物覆盖其中焖烤数小时。建造地炉是项辛苦的活儿，因此只在特殊场合使用。这种烹饪方式称为kālua。萨摩亚的umu原理相同，但通常建在地面之上，至今仍是当地日常烤制食物的方式。

夏威夷传统呼拉舞 古老风格夏威夷

呼拉舞将吟唱或歌谣的词句化为肢体律动。Kahiko是西方文明接触之前的传统形式，伴随吟唱起舞，配以葫芦鼓ipu等古老乐器。许多kahiko用于敬奉神明或酋长，风格往往庄重肃穆。1820年抵达的传教士谴责呼拉舞，1830年公开表演遭禁止；卡拉卡瓦国王在位期间（1874年至1891年）重新鼓励这些古老艺术。

夏威夷现代呼拉舞 较新的风格夏威夷

ʻAuana意为漂移或漫游，这是呼拉舞在19至20世纪受西方影响而演变出的形式。它伴随吉他、ʻukulele和低音提琴的歌声起舞，服装偏向裙装而非树叶。无论哪种风格，双手都在讲述故事：微风中摇曳的树、海面上的浪花、一份如思念般的情感。

萨萨舞 坐姿节奏萨摩亚

萨摩亚的群体舞蹈，通常以坐姿表演，以快速精准的拍手和手部动作为核心。这个词意为“击打”。每个手势都代表日常生活中的事物，如划独木舟、烹饪或清洁，整排舞者必须整齐划一。领舞者一声tulolo的号令，全组便低头致意。

Siva与taualuga 优雅萨摩亚

Siva是萨摩亚语中“舞蹈”的意思，而传统的siva最讲究优雅，手臂与手掌的动作细腻含蓄。它的高潮是taualuga，这个名字源自建房工程的最后阶段——当最高的一根椽木被固定之时。taualuga常常作为庆典的压轴之舞，按照传统，由酋长的女儿或儿子来跳。

Siva afi 火焰萨摩亚

火刀舞。舞者旋转、抛掷并接住两端燃烧的刀，有时一把，有时多达四把。它源自ailao——武士挥舞战棍的展示。自1992年起，每年五月的第三周都会举办世界火刀舞锦标赛，如今这一舞蹈已出现在从塔希提到夏威夷的各个岛屿演出中。

来源：维基百科关于lūʻau、lei、kava与萨摩亚ʻava仪式、地炉与kālua、草裙舞、sasa、Siva Samoa、taualuga以及火刀舞的条目。